image

Fulltextové vyhledávání

Kalendář akcí

P Ú S Č P S N
30
Pozvánka na veřejnou diskuzi na téma funkčnosti a využívání obecního rozhlasu
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12
Přistavení kontejneru na velkoobjemový odpad
13
14 15 16 17 18
Kominické služby 18. a 19. října 2024
19
Kominické služby 18. a 19. října 2024
20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Drobečková navigace

Úvod > Mateřská škola - archiv > Školní jídelna > Organizace stravování

Organizace stravování

 

Školní jídelna je součástí Mateřské školy, Hejtmánkovice a zajišťuje dětem stravování po celou dobu jejich pobytu v mateřské škole – přesnídávku, oběd, svačinu a pitný režim.

 

Školní jídelna je povinna dodržovat hygienické předpisy a výživové normy. Plnění výživových norem zajišťuje sledováním tzv. spotřebního koše. Spotřební koš stanovuje, jaké výživové požadavky mají splňovat jídla podávaná ve školní jídelně. Legislativně jsou stanoveny určité skupiny potravin (brambory, maso, ovoce, zelenina atd.) a jejich doporučená spotřeba na žáka a den. Výpočtem spotřebního koše pak jídelna dokumentuje, jak tyto normy dodržuje.

 

V době podávání a konzumace jídla vedou pedagogičtí pracovníci k návykům správného stolování a samostatnosti v sebeobsluze, dále též k dodržování pravidel bezpečnosti při manipulaci s nádobím apod. Vyžaduje-li to situace jsou pedagogické pracovnice dle potřeby dětem při stravování nápomocny, dále děti povzbuzují k seznamování se s různými druhy pokrmů či k objevování nových chutí. Pedagogičtí pracovníci v žádném případě děti do jídla nenutí.

 

Organizaci stravování v Mateřské škole, Hejtmánkovice dále podrobněji upravuje Vnitřní řád školní jídelny a výdejny Hejtmánkovice. Tento řád upravuje organizaci provozu školní jídelny, hygienické podmínky a zajišťování bezpečnosti a ochrany zdraví.

 

PC280608.JPG

Vnitřní řád školní jídelny a výdejny Hejtmánkovice v plném znění je k nahlédnutí v mateřské škole.